Mini brioche trio
Hebben uw gasten soms moeite om te kiezen? Laat uw gasten dan genieten van deze lunch. De mini brioche trio is een uitstekende manier om te variëren in smaken en biedt de mogelijkheid voor een eigen creatieve twist. Zo kunt u de broodjes serveren met diverse vleeswaren zoals een hamburger, pulled pork en chorizo of kiezen voor een combinatie van vlees, vis en vegetarisch. De mini brioche is bovendien een heerlijk roomboter bolletje en combineert goed met zowel hartig en zoetig beleg.
Downloads:
Ingrediënten
Vul onderstaand uw eigen prijzen in voor de ingrediënten
en bereken snel en eenvoudig uw persoonlijke kostprijs voor dit gerecht
-
3 stuks
Mini brioche
Prijs per stuk:
€
-
30 gram
Hamburger
Prijs per kilogram:
€
-
10 gram
Krulsla
Prijs per kilogram:
€
-
3 gram
Uienringen
Prijs per kilogram:
€
-
15 gram
Tomaat
Prijs per kilogram:
€
-
5 gram
Cheddar
Prijs per kilogram:
€
-
30 gram
Pulled pork
Prijs per kilogram:
€
-
30 gram
Chorizo
Prijs per kilogram:
€
-
10 gram
Aioli
Prijs per kilogram:
€
-
5 gram
BBQ saus
Prijs per kilogram:
€
-
3 gram
Augurk
Prijs per kilogram:
€
-
30 gram
Geglaceerde ui
Prijs per kilogram:
€
-
Totale prijs: €
Bereidingswijze
-
Stap 1
Laat de mini brioches ontdooien op kamertemperatuur
-
Stap 2
Snijdt de brioches met een zaagmes door midden
-
Stap 3
Leg de krulsla op de onderste helften
-
Stap 4
Leg de pulled pork op één van de mini brioches
-
Stap 5
Leg de mini hamburger op het tweede brioche broodje
-
Stap 6
Beleg het derde brioche broodje met de chorizo
-
Stap 7
Leg de uienringen op de pulled pork en giet hier wat BBQ saus overheen
-
Stap 8
Leg de cheddar op de hamburger en leg de augurk en de tomaat er bovenop
-
Stap 9
Leg de geglaceerde ui op de chorizo
-
Stap 10
Verdeel nog extra BBQ saus over de brioche met pulled pork en de aioli over de andere mini brioches
-
Stap 11
Doe de andere helft van de brioche broodjes er bovenop en steek er een satéprikker in voor de stevigheid
© 2018 Chaupain - Alle rechten voorbehouden - Privacybeleid
