Bagnat falafel met hoemoes en kruiden-yoghurt
De bagnat wit is licht krokant en is binnen 3-4 minuten gebakken. De bagnat in combinatie met de falafel met hoemoes en kruiden-yoghurt is een luxe vegetarisch broodje. Falafel is gemaakt van kikkererwten en daarom verantwoord om als vegetarisch gerecht te serveren. De hoemoes en de kruidenyoghurt die gemaakt is met Griekse yoghurt, munt en peterselie geven een verrassende smaak en een luxe uitstraling. Rode ui en peterselie zijn de final touch voor deze bagnat falafel met hoemoes en kruiden-yoghurt.
Downloads:
Ingrediënten
Vul onderstaand uw eigen prijzen in voor de ingrediënten
en bereken snel en eenvoudig uw persoonlijke kostprijs voor dit gerecht
-
1 stuks
Bagnat wit of bruin
Prijs per stuk:
€
-
35 gram
Hoemoes
Prijs per kilogram:
€
-
10 gram
Sla
Prijs per kilogram:
€
-
80 gram
Falafel (warm)
Prijs per kilogram:
€
-
20 gram
Griekse yoghurt, munt, peterselie
Prijs per kilogram:
€
-
5 gram
Rode ui (in ringen)
Prijs per kilogram:
€
-
1 gram
Peterselie (plat)
Prijs per kilogram:
€
-
Totale prijs: €
Bereidingswijze
-
Stap 1
Bagnat afbakken 200ºC 3-4 minuten
-
Stap 2
Laat minimaal 10 minuten afkoelen
-
Stap 3
De bagnat met een zaagmes doorsnijden
-
Stap 4
Verdeel de hoemoes over de onderste helft
-
Stap 5
Verdeel de sla over de hoemoes
-
Stap 6
Leg de warme falafel op de sla
-
Stap 7
Verdeel de kruiden-yoghurt over de falafel
-
Stap 8
Leg er wat dunne ringen rode ui op
-
Stap 9
Maak het broodje af met wat grof gehakte platte peterselie naar smaak
© 2018 Chaupain - Alle rechten voorbehouden - Privacybeleid
