Mini baguette met gehakt en mosterd-mayonaise
Een broodje bal maar dan op een mini baguette. De mini baguette met gehakt en mosterd-mayonaise is in combinatie met de paprika blokjes een kleurrijk belegd broodje. De mosterd mayonaise is aangemaakt met 2/3 mayonaise en 1/3 mosterd en zorgt voor een licht pittige saus die net even anders is. Met gesnipperde ui en peterselie maakt u het broodje compleet.
Downloads:
Ingrediënten
Vul onderstaand uw eigen prijzen in voor de ingrediënten
en bereken snel en eenvoudig uw persoonlijke kostprijs voor dit gerecht
-
1 stuks
Mini baguette wit of bruin
Prijs per stuk:
€
-
10 gram
Sla
Prijs per kilogram:
€
-
70 gram
Gehaktbal (warm of koud)
Prijs per kilogram:
€
-
15 gram
Mayonaise
Prijs per kilogram:
€
-
5 gram
Mosterd
Prijs per kilogram:
€
-
3 gram
Ui (gesnipperd)
Prijs per kilogram:
€
-
3 gram
Paprika (in blokjes)
Prijs per kilogram:
€
-
1 gram
Peterselie (plat)
Prijs per kilogram:
€
-
Totale prijs: €
Bereidingswijze
-
Stap 1
Mini baguette afbakken 200ºC 8-12 minuten
-
Stap 2
Laat minimaal 10 minuten afkoelen
-
Stap 3
De mini baguette met een zaagmes doorsnijden
-
Stap 4
Verdeel de sla over de onderste helft
-
Stap 5
Verwarm de gehaktbal indien gewenst Snijdt de gehaktbal in plakjes
-
Stap 6
Verdeel de plakjes gehaktbal dakpansgewijs over de sla
-
Stap 7
Meng de mosterd met de mayonaise
-
Stap 8
Verdeel de mosterd-mayonaise over het gehakt
-
Stap 9
Verdeel de gesnipperde ui over de mosterdmayonaise en doe hetzelfde met de blokjes paprika
-
Stap 10
Maak het broodje af met wat fijn gehakte platte peterselie naar smaak
© 2018 Chaupain - Alle rechten voorbehouden - Privacybeleid
