Rustieke tosti gegrilde groenten en feta spread

De rustieke tosti gegrilde groenten en feta spread is een vegetarische tosti gemaakt van de rustiek donker 1100 gram. Voor uw gemak hebben wij ook een rustiek brood donker in dikke plakken gesneden. De feta spread is gemaakt van gegrilde paprika, fetakaas en bieslook. De vulling van de tosti bestaat uit gegrilde gele en rode paprika, aubergine en courgette. De topping bestaat uit een lekkere muntsalsa welke is gemaakt van munt, rode ui, rode peper, olie en citroensap.

5-10 minuten bereidingstijd

Vegetarisch

Downloads:

Ingrediënten

Vul onderstaand uw eigen prijzen in voor de ingrediënten
en bereken snel en eenvoudig uw persoonlijke kostprijs voor dit gerecht

2 plakken Rustiek wit of donker Prijs per plakken: €
20 gram Paprika-fetaspread (gegrilde paprika, fetakaas, bieslook) Prijs per kilogram: €
55 gram Gegrilde groenten (paprika geel + rood, aubergine, courgette) Prijs per kilogram: €
15 gram Muntsalsa (munt, rode ui, rode peper, olie, citroensap) Prijs per kilogram: €
Totale prijs: €

€ bereken uw kostprijs Berekening sluiten

Bereidingswijze

Stap 1 Rustiek brood afbakken 200ºC 6-8 minuten
Stap 2 Laat minimaal 10 minuten afkoelen
Stap 3 Snijdt met een zaagmes 2 plakken af van ca. 12mm. dikte. De plakken wegen dan 50 - 60 gram per stuk
Stap 4 Besmeer beide plakken met paprika-fetaspread
Stap 5 Verdeel op 1 plak de gegrilde groenten over de paprika-fetaspread.
Stap 6 Leg de 2e plak met de paprika-fetaspread naar beneden er boven op
Stap 7 Gril de tosti tot hij krokant en goudbruin is en de vulling warm Snij de tosti diagonaal doormidden en serveer de muntsalsa en apart bij