Desem XL natuurlijk wit Bruschetta paddenstoelen en parmezaanse kaas

De bruschetta bestaat uit gegrild brood, ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra vierge olijfolie, zout en peper. Naast de klassieke bruschetta met tomaat zijn er nog veel meer varianten mogelijk. Gebruik voor de bruschetta een paddenstoelenmix naar keuze. Breng op smaak met peper en zout en grill ze kort voor een lekkere bite. Garneer met parmezaanse kaas voor een beetje pit. Gebruik voor een lekkere basis de Chaupain desem XL natuurlijk wit. Bruschetta kan geserveerd worden als heerlijk lunchgerecht of als voorgerecht.

3-5 minuten bereidingstijd
Vegetarisch

Ingrediënten

Vul onderstaand uw eigen prijzen in voor de ingrediënten
en bereken snel en eenvoudig uw persoonlijke kostprijs voor dit gerecht

  • 10 plakken Desem XL natuurlijk wit 5029 of natuurlijk wit gesneden 5039 Prijs per plakken:
  • 500 gram Paddenstoelen Prijs per kilogram:
  • 300 gram Rucola Prijs per kilogram:
  • * Bieslook Prijs per :
  • * Parmezaanse kaas Prijs per :
  • 10 stuks Zongedroogde tomaten Prijs per stuk:
  • 10 stuks Groene olijven Prijs per stuk:
  • * Extra vierge olijfolie Prijs per :
  • * Zout Prijs per :
  • * Peper Prijs per :

  •   Totale prijs:

€ bereken uw kostprijs Berekening sluiten

Bereidingswijze

  • Stap 1 Laat het brood ontdooien op kamertemperatuur
  • Stap 2 Bak volgens de instructies
  • Stap 3 Besprenkel de plakken met extra vierge olijfolie
  • Stap 4 Grill de broodplakken aan beide kanten in de grillpan voor een mooie grillstreep of rooster kort in de oven
  • Stap 5 Snijd de paddenstoelen grof en besprenkel met extra vierge olijfolie, peper en zout. Grill ze kort in een grillpan
  • Stap 6 Verdeel de rucola over de broodplakken
  • Stap 7 Verdeel de gegrilde paddenstoelen over de rucola
  • Stap 8 Garneer met bieslook en parmezaanse kaas
  • Stap 9 Rijg een zongedroogde tomaat en groene olijf aan een prikker en steek deze in de broodplak

© 2020 Chaupain - Alle rechten voorbehouden - Privacybeleid

TOP